MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI:

• - 1 uovo
• - 250 ml di latte

  - 250 g di farina00

  
  

  - 80 g di burro

  - 1 bustina di lievito per dolci

  - 150 g circa di goccine di cioccolato

  - 125 g di zucchero

  - un pizzico di sale

  
  

  Fondere il burro e unirvi lo zucchero e l'uovo. Aggiungere il latte e la farina setacciata mescolata a lievito e sale. Aggiungere le goccine di cioccolato, lasciandone la parte alcune per metterle alla fine sulla parte superiore dei muffin. Riempire la teglia, non troppo! Se avete dei pirottini in alluminio teneteli a portata di mano perché a me non ne vengono mai 12 (ossia lo stampo!) ma sempre di più!

  Infornate i muffin in forno caldo a 180° per 20 minuti. eventualmente fate la prova stecchino