TORTA NUTELLA E PISTACCHIO

TORTA NUTELLA E PISTACCHIO

questa ricetta me l'ha data francesca ferone

INGREDIENTI:

200 gr. pistacchio grattuggiato

200 gr. zucchero

100 gr. farina 00

200 gr. burro a pezzetti

4 uova

1 bustina di lievito per dolci

Per la copertura:

400 gr. di nutella

Abbondante pistacchio per coprire il dolce

PREPARAZIONE::

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale escluso il lievito e lavorare 20 sec. a velocità 6 successivamente aprire il boccale e spingere sul fondo con la spatola il composto depositato nelle pareti. Aggiungere il lievito e lavorare 15 sec. a velocità 6. Imburrare e infarinare una teglia, versare il composto e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Spalmare la nutella sciolta a bagno maria e spolverare con abbondante pistacchio grattugiato