Torta yogurt e banana
Della mia Bimbyna Viviana Cavallaro
Ingredienti :
Una bottiglia di 200 ml yogurt da bere alla banana o in alternativa in vasetto
50 gr olio d semi di girasole
160 gr farina 00
150 gr zucchero
Un pizzico di sale
2 uova
Una banana a pezzetti
Una bustina di lievito per dolci
A piacere nell'impasto si possono aggiungere gocce di cioccolato
Procedimento:
Inserire la farfalla e tutti gli ingredienti tranne il lievito 50 secondi velocità 4.aggiungere il lievito 20 sec. vel.4
mettere il composto in una tortiera infarinata e imburrata e infornare a 170-180 gradi per 30-40 minuti circa..controllando la cottura con uno stecchino... sfornare e spolverare a piacere con lo zucchero a velo.
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