NUTELLA AL PISTACCHIO
Ingredienti:
80 g di pistacchi al naturale
100 g di zucchero
70 g di burro
100 g di cioccolato bianco di buona qualita'
100 ml di latte preferibilmente intero
Inserire nel boccale del bimby i pistacchi e lo zucchero e fare andare per 20 secondi a velocità turbo....unire il cioccolato bianco a pezzettini e lavorare per 20 secondi a velocità 8.
Aprire il boccale, unire il burro a pezzetti e il latte, cuocere a cinquanta gradi per 6 minuti velocità 3....Travasare la nutella ottenuta in un vasetto sterile e conservarlo in frigorifero.. (dura x parecchio tempo).
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