Con questo freddo e con l'arrivo delle piogge un bel Minestrone con Pasta e' proprio quello che ci vuole per riscaldarsi...un piatto saporito e ricco di vitamine..una ricetta realizzata per BimbyDreamTeam dall'elenco di ricette :
davanti al camino
INGREDIENTI per 4-5 perone:
500 g tra ortaggi e verdure miste fresche a piacere
20 g di olio extra vergine di oliva
mezza Cipolla
1 litro d'acqua
1 cucchiaio di dado Bimby o altro Granulare vegetale
250 gr. di pasta piccola
Inserire nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a 100° velocità 4. Aggiungere le verdure e tritarle per 10 sec. vel. 5 ...se le volete piu' frullate aumentare il tempo... Unire l’acqua, e il dado e cuocere 15 minuti a 100° vel. 1...se usate anche i legumi cuocere per 25 minuti a 100° vel.1...Passato questo tempo ,versare la pasta e terminare la cottura per il tempo necessario indicato sulla confezione a velocita' soft antiorario 100° e a vel. 1 sempre temp. 100° per il modello tm21...Se si desidera si può sostituire la pasta con il riso e cuocerlo per 15 minuti a velocita' soft antiorario 100°--- e a vel. 1 sempre temp. 100° per il modello tm21 ---Consiglio: per un minestrone piu' cremoso aggiungere tra gli ortaggi e le verdure delle patate.
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