CIAMBELLA PHILADELPHIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
RICETTA SUPER TESTATA
ingredienti:
250 gr di farina 00
250 gr di zucchero
250 gr di philadelphia
40 gr di burro
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato a volonta' preferibilmente messe a congelare
Montare le uova con lo zucchero 6 min. 37° vel. 3... Unire il philadelphia, il burro morbido, la vanillina, farina e lievito setacciati 20 sec. vel. 5 Versare l'impasto in una ciotola, amalgamare le gocce di cioccolato... Versare in una tortiera imburrata e infarinata e infornare a 170° per 30 minuti circa... dipende dal forno controllare 10 minuti prima con uno stecchino la cottura.
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